مجله گل و بلبل

بیماری‌های غذایی معمولا به مسمومیت‌های غذایی باز می‌گردد، که نتیجه خوردن غذاهای فاسد و آلوده می‌باشند. رایج ترین علائم مسمومیت غذایی عبارت است از تهوع، استفراغ و اسهال است. اگرچه مسمومیت غذایی کاملا آزار دهنده است اما اجتناب از آن امکان پذیر نمی‌باشد. طبق مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها از هر 6 نفر امریکایی 1 نفر در سال دچار مسمومیت غذایی می‌گردد. در این مقاله از بخش بیماری‌های دکتر سلام قصد داریم در مورد علائم مسمومیت غذایی ، دلایل و غذا‌هایی که موجب مسمومیت غذایی می‌شوند با شما صحبت کنیم.